【开箱】桂冠沙拉就酱玩!亲子料理有魔法

大家对沙拉酱一定不陌生吧?一片简单的吐司,只要涂上一层薄薄的沙拉酱(美乃滋),那甜甜鹹鹹的滋味,就可立刻掳获孩子的味蕾,大口的把吐司吃个精光!若要排序「孩子最爱的酱料前三名」,沙拉酱铁定名列前茅!虽然沙拉酱看似简单,却可以运用在许多料理当中,除了拿来当沙拉沾酱、麵包抹酱外,许多中、西式料理也会运用沙拉酱,来达到画龙点睛的效果,所以它也理所当然的成为很多人家中的常备酱料啰!一般大家所熟知的沙拉酱,不外乎是原味与千岛两种口味,而小编今天要开箱的就是每个人一定都吃过的老字号「桂冠沙拉」,想必大家看到这儿一定会疑惑:「沙拉酱不就是那样吗?有什幺好开箱的呢?」其实,小编也是收到产品时才知道,原来把沙拉酱当作基底,加入不同调味粉,就可以调配出许多不同口味的沙拉酱!真的有这幺神奇吗?就让小编带着大家一探究竟,了解如何「用沙拉变魔术」吧!【开箱】桂冠沙拉就酱玩!亲子料理有魔法

小编收到的特调体验包,里面有三种调味粉,分别是「义大利香料粉」、「匈牙利红辣椒」,和「印度风味咖哩粉」,包装上写着把沙拉酱分别和这些调味粉拌匀,就能创造出不同风味的特调沙拉酱。

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小编心想:「若能把这个调味的工作交给孩子,他们一定会超开心的吧!」于是决定让宥宥和绫绫一起体验,进行特调沙拉料理的乐趣!

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◎义式沙拉烤虾

小编觉得义式香料与海鲜是绝妙的搭配,而这道料理是把义式沙拉酱填入虾子中,再进行烘烤,製作流程对小孩而言,应该也不会太困难,所以就决定从这道料理先下手啰!

‧材料:

草虾八只、桂冠沙拉酱、义大利香料粉、麵粉少许。

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‧作法:

一开始,小编先把虾子都一一去除尖刺、足鬚以及肠泥(这个步骤若由小孩操作,比较会有被刺伤的疑虑,所以建议由大人代为处理比较妥当唷!)然后用剪刀将虾背剪开,如此填充沙拉酱的位置就完美出现啰!

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接下来就是这次的重头戏:「调沙拉」!请主厨宥宥将原味沙拉和义式调味粉倒入碗中,依自己的喜好调整味道浓度。(小编这次调味的比例大约是:半条沙拉酱+半包调味粉)

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接着就是进行搅拌啰!把调味粉和沙拉酱轻轻的搅拌均匀,这个过程对孩子而言非常好玩,宥宥轻轻搅拌几下,纯白色的沙拉立刻就与义式香料粉融合在一起,变成淡淡的绿色啰!

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酱料调製完成,宥宥调皮的问:「可以吃吃看吗?」小编让宥宥先舔一口嚐嚐味道,原本也好奇孩子对于这样的调味沙拉,接受度不晓得高不高?没想到宥宥吃了后竟然讚不绝口,直说好吃呢!

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紧接着,要把义式沙拉酱填入虾子中啰!(大人可预先在虾背上涂些麵粉,可以帮助沙拉酱黏着在虾子上)宥宥用汤匙小心翼翼的把沙拉填入虾背中,专注的神情看来很享受其中呢!

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展示一下填好酱料的虾子,看起来是不是挺厉害的呢?

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宥宥说:「这点小事难不倒我!八只虾子一下子就搞定!」

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接下来,就让小编帮忙把虾子送进烤箱三温暖一下!(温度与时间:180度10分钟),只需要一丁点的时间,一道美味的义式沙拉烤虾就完成啦!(洒花)

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加了义式香料粉的沙拉酱,经过烘烤后,表面呈现淡淡的黄褐色,和虾子的香味融合在一起,飘散出浓郁的香气,而且颜色还挺漂亮的呢!开心开心!

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